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玉米適合人群

2019-04-18

玉米適合人群:

一般人皆可食用。尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。

玉米食療作用:

玉米性平、味甘,淡;歸脾、胃經。

可益肺寧心,健脾開胃,利水通淋;對于防癌,降膽固醇,健腦有一定功效。

玉米食物相克:

玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。

玉米做法指導:

玉米熟吃更佳,烹調盡管使玉米損失了部分維生素C,卻使之獲得了更有營養價值的更高的抗氧化劑活性。同時玉米不宜單獨長期食用過多。


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